Επισκέπτες του Νυμφαίου φωτογραφίζονται στην είσοδο της Νικείου Σχολής
Καλωσορίσατε στο Νυμφαίο!
Το Νυμφαίο είναι ένα από τα πιο όμορφα παραδοσιακά χωριά της πατρίδας μας και η τουριστική του υποδομή είναι από τις υψηλότερου επιπέδου. Οι πρώτοι κάτοικοί του υπήρξαν οι Βλάχοι, που έκτισαν το χωριό το 1385. Το αρχικό του όνομα στα βλάχικα ήταν Neveska ή Nivaesta και σημαίνει 'αόρατο', είτε γιατί ήταν κρυμμένο μέσα στο δάσος είτε γιατί χτίστηκε σε φυσική αναδίπλωση του αναγλύφου. Γρήγορα το χωριό έγινε κέντρο της οικονομικής και πολιτιστικής ανάπτυξης της περιοχής, η οποία κορυφώθηκε, όπως και σε όλη σχεδόν την Μακεδονία, τον 18ο και 19ο αιώνα. Ήταν τότε που ντόπιοι πραματευτάδες διέσχιζαν τα Βαλκάνια, φτάνοντας στα αστικά κέντρα της κεντρικής Ευρώπης και στην Κωνσταντινούπολη, μεταφέροντας ντόπια προϊόντα και επιστρέφοντας με προϊόντα πολυτελείας, υφάσματα και βιομηχανικά είδη που πωλούσαν στις ντόπιες αγορές. Η τεράστια συγκέντρωση πλούτου επέτρεψε την ανέγερση πολυτελών κατοικιών, εξοπλισμένων με τα πλέον σύγχρονα αντικείμενα και δημόσιων σχολείων όπου δίδαξαν επιφανείς δάσκαλοι.
Το Νυμφαίο είναι επίσης γνωστό ως έδρα του Αρκτούρου. Ξεκινώντας την προσπάθεια για την προστασία των σαρκοβόρων θηλαστικών, έχει δημιουργήσει εδώ ένα κέντρο όπου ζουν αρκούδες που, επειδή έζησαν σε καθεστώς αιχμαλωσίας, δεν μπορούν να επιβιώσουν σε άγρια κατάσταση, εγκαταστάσεις που επισκέπτονται πολλά σχολεία της Ελλάδας. Εδώ λειτουργεί και κέντρο ενημέρωσης για την προστασία του λύκου.